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김숙희·김영옥 씨, 남도음식큰잔치 ‘최우수상’

화순특산물로 ‘머리를 깨우는 건강 도시락’ 선보여

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화순매일신문
기사입력 2019-10-14

▲     © 화순매일신문


화순읍 김숙희
·김영옥 씨가 제26회 남도음식문화큰잔치 일반부 경연에서 최우수상을 수상했다.

 

지난 11일부터 13일까지 강진만 생태공원 일원에서 열린 이번 경연에서 김숙희·김영옥 씨는 화순군 대표로 참가해 흑염소고기, 두부, 석창포, 버섯, 미나리, 황칠 등 화순군 특산물로 꾸민 머리를 깨우는 건강 도시락을 선보여 관람객들에게 많은 찬사를 받았다.

 

전시부 경연에는 화순군 대표로 김순례 씨가 참가해 깻묵 장, 깻묵 된장, 깻묵 장 배추김치, 깻묵 된장 품은 파프리카 고추장 등 화순군 특산물을 활용한 음식작품을 전시해 관람객들에게 큰 호응을 얻었다.

 

남도음식문화큰잔치는 1994년부터 개최돼 올해로 26회째로 올해는 남도의 맛과 멋! 세계로미래로를 주제로 열렸다. 남도음식문화큰잔치는 전남지역 시·군 진설 음식과 대표 음식 전시, 남도 음식경연대회, ·군 농특산물, 식자재와 용품 전시 판매 등 행사가 진행됐다.

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